Formación de conductas alimentarias saludables desde el proceso educativo. Proyecto “De la mano de Martí aprendo a cuidar mi salud”.

Resumen

El proyecto universitario Club martiano “De la mano de Martí aprendo a cuidar mi salud” se realizó en cuatro municipios de La Habana, Cuba, de modo sucesivo durante cuatro cursos escolares. Dirigido a fomentar la salud como valor en escolares de enseñanza primaria, conduce a la formación de prácticas y hábitos alimentarios saludables a partir del acercamiento intencionado al ideario martiano. Se han logrado cambios de percepción sobre salud y la responsabilidad en los escolares e impacto positivo en los escolares y su familia en la prevención a la obesidad y sus resultantes.