Diagnóstico de la educación y gestión nutricional en adultos mayores: Estudio de caso.
Resumen
El estudio diagnosticó la educación y gestión nutricional en mujeres mayores de 60 años de un policlínico cubano, utilizándose la observación, medición y entrevistas, en investigación observacional, transversal, y ambispectiva. Se procesaron datos generales, se efectuaron exámenes físicos y de laboratorio, así como diagnósticos clínicos, evidenciándose una población relativamente joven (69 años) para este grupo etáreo; predominando el acompañamiento conyugal (72%); hipertensión arterial (90%) y sobrepeso u obesidad (50%). El uso inadecuado del salario y la disponibilidad de transporte, así como el impacto del aumento de precios en productos alimentarios y la lejanía de mercados, necesitándose convivir con pareja estable, contar con micro-huertos y aprovechar ferias de productos alimentarios y vendedores ambulantes, evidenciaron dificultades en la educación y gestión nutricional.
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