Estrategia para contribuir con la disponibilidad alimentaria en la localidad “El Canistel” del municipio Majibacoa, Las Tunas, Cuba

Resumen

La disponibilidad alimentaria en Cuba constituye uno de los programas de máxima prioridad. Con el objetivo de proponer una estrategia que contribuya a la disponibilidad alimentaria de la localidad “El Canistel”, se realizó  esta investigación en el período de febrero 2009 a junio 2012. Un elemento que se tuvo presente en la selección de esta localidad fue su ubicación dentro del municipio Majibacoa, el cual está considerado como vulnerable a la inseguridad alimentaria. Se asumió la metodología para la evaluación de la seguridad alimentaria a nivel local en Cuba. Esto constituyó una base de información para los decisores en la definición de acciones que permitan mitigar las causas que la afectan, lo cual hizo necesario el diseño de diferentes opciones estratégicas, concretadas en un plan de acción.