Strategy to contribute to food availability in the Town "The Canistel" the municipality Majibacoa, Las Tunas, Cuba.
Abstract
The Food availability in Cuba is one of the priority programs. With the aim of proposing a strategy that contributes to food availability of "The Canistel" town, a research was conducted in the period from February 2009 to June 2012. An element that was present in the selection of this area was its location within Majibacoa municipality, which is considered to be vulnerable to food insecurity. It was assumed a methodology for assessing food security locally in Cuba. This constituted an information base for decision-makers in the definition of actions to mitigate the causes that affect it, which made it necessary to design different strategic options, materialized in an action plan.
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