Política económica en México en materia alimentaria durante el año 2021.

Jesús Enrique Morales Rico; Ramsés Daniel Martínez García; Mijael Altamirano Santiago

doi:10.46377/dilemas.v11i1.3833

Jesús Enrique Morales Rico Instituto Politécnico Nacional https://orcid.org/0000-0001-9435-531X
Ramsés Daniel Martínez García Universidad Autónoma del Estado de México https://orcid.org/0000-0002-3241-1942
Mijael Altamirano Santiago Instituto Politécnico Nacional https://orcid.org/0000-0001-5194-2944

DOI: https://doi.org/10.46377/dilemas.v11i1.3833

Palabras clave: alimentos, gobierno, política económica, seguridad alimentaria

Resumen

El presente artículo analiza la política económica en México en materia alimentaria durante el año 2021. Se destacan las acciones y medidas implementadas por el gobierno para abordar los desafíos y promover el desarrollo sostenible en el sector alimentario. Se mencionan políticas para fortalecer la seguridad alimentaria, impulsar la producción agrícola y pecuaria, fomentar la agricultura sostenible y promover la innovación tecnológica. Se señala la implementación de programas de apoyo y subsidios para los productores, así como acciones para promover la comercialización equitativa. A pesar de los avances, se mencionan desafíos persistentes. Se concluye que se requiere un enfoque integral y sostenido para superar los desafíos y garantizar un sistema alimentario equitativo, resiliente y sostenible en México.

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