Implementación parcial del Sistema de Gestión de la Calidad por la Norma ISO 9001:2015. Estudio de Caso.
Resumen
La investigación aborda el estudio realizado en La Unidad Empresarial Básica Apícola Las Tunas, para mejorar la gestión de la calidad mediante la implementación parcial del Sistema de Gestión de la Calidad por la Norma ISO 9001:2015. Como resultado de la investigación se realizó el diagnóstico del Sistema mediante el análisis interno, se identificaron las fortalezas y debilidades, así como un análisis externo para conocer las amenazas y oportunidades que intervienen en su entorno lo que permitió confeccionar la matriz DAFO y tomar estrategias para minimizar las debilidades y aprovechar las oportunidades. Se elaboró la documentación y se realizó el diagnóstico de los riesgos, se elaboró y aplicó el Plan de Gestión de Riesgos.Citas
Contraloría General de la República de Cuba. República de Cuba. (2011). Resolución No. 60/11. Normas del Sistema de Control Interno. Cuba.
Decreto No. 176, 1992. Sobre la protección de la apicultura y los recursos melíferos y sus contravenciones. Gaceta Oficial de la República de Cuba Nº 13 Edición extraordinaria. Consejo de Estado. Cuba.
González, O. M. (2015). ¿Gestión de Riesgos. Como abordarlos en las organizaciones? XIX Foro Mundial de la calidad y de la Gestión para la mejora INLAC2015. Consultado [1-08-16]. Disponible en: http://www.inlac.org/Ponencias_FM2015/2_Miercoles/3_Oscar_Gonzalez/Gestion_de_Riesgos.pdf
Norma ISO 31000:2009. Gestión de riesgos - principios y directrices.
Norma ISO 9001:2008. Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos.
Norma ISO 9001:2015. Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos.
PCC. (2016). Actualización de los lineamientos de la política económica y social del Partido y la Revolución para el periodo 2016-2021. VII Congreso del Partido Comunista de Cuba. La Habana, Cuba.
Santiesteban, S, Y. (2008). Diagnóstico de la actividad de gestión de la calidad en el proceso de implementación y soporte de la división DESOFT Las Tunas. Trabajo de grado, Licenciatura en Ingeniería Industrial. Universidad “Vladimir Ilich Lenin”.
Verde, M., Demedio, J. y Gómez, T. (2013). Apicultura Salud y Producción. Guía técnica para el apicultor. La Habana. Instituto de medicina veterinaria, Ministerio de la Agricultura.








