Determinación de la relación entre la seguridad alimentaria y la economía/agricultura familiar en la zona rural del cantón Santo Domingo de los Colorados en Ecuador.

  • Luis E. Sánchez Procesadora Nacional de Alimentos PRONACA
  • Santiago Miguel Ulloa Cotazár Escuela Superior Politécnica del Ejército (ESPE), Pichincha, Ecuador.
  • Milton C. Barragán. Procesadora Nacional de Alimentos
Palabras clave: seguridad alimentaria, economía familiar, agricultura familiar, zona rural, enfoque de la economía de los hogares

Resumen

La relación entre la seguridad alimentaria y la economía familiar - por obvias razones asociada a la agricultura familiar en las zonas rurales- ha sido escasamente estudiada en Ecuador. Esta investigación se centró en establecer la relación entre la seguridad alimentaria y la economía/agricultura familiar en la zona rural del cantón Santo Domingo en Ecuador. Se aporta evidencia empírica e información que puede ser utilizada para continuar enfrentando la problemática aquí descrita y facilitar la aplicación de políticas de protección social en los territorios rurales con impacto en el logro de la seguridad alimentaria y nutricional en Ecuador. 

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Publicado
2018-01-01