Historias de vida, vocación y universidad: un análisis narrativo de estudiantes universitarios del área de nutrición.
Resumen
El ingreso a la universidad transforma los valores, hábitos y decisiones de los estudiantes, impactando su desarrollo académico y personal. Este estudio cualitativo analizó las experiencias de estudiantes de Nutrición en una universidad pública del sureste de México. A través de un cuestionario validado por expertos, se recopilaron datos de estudiantes a partir del cuarto semestre. Los resultados revelaron que los nombres elegidos reflejan influencias familiares, personales y espirituales. Las experiencias familiares y el lugar de nacimiento fueron clave en su identidad y elección de carrera, aunque causaron algunas tensiones. Los estudiantes enfrentaron desafíos como los exámenes de admisión y dificultades económicas, pero valoran el equilibrio entre teoría y práctica y esperan contribuir a la salud pública.
Citas
Alarcón, E., (2019). Elección de carrera: motivos, procesos e influencias y sus efectos en la experiencia estudiantil de jóvenes universitarios de alto rendimiento académico. Reencuentro. Análisis de Problemas Universitarios, 30(77),53-74. Recuperado de: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=34065218004
Álvarez-Pérez, Pedro-Ricardo, & López-Aguilar, D. (2020). Competencias de adaptabilidad y factores de éxito académico del alumnado universitario. Revista iberoamericana de educación superior, 11(32), 46-66. https://doi.org/10.22201/iisue.20072872e.2020.32.815
Aragón, L., Arras, A., & Guzmán, I. (2020). Realidad actual de la elección de carrera profesional desde la perspectiva de género. Revista de la educación superior, 49(195), 35-54. https://doi.org/10.36857/resu.2020.195.1250
Braun, V., & Clarke, V. (2006). Uso del análisis temático en psicología. Qualitative Research in Psychology, 3 (2), 77–101. https://doi.org/10.1191/1478088706qp063oa
Carrillo, A., Iruz, C., & Lira, D. (2021). El papel de la toma de decisiones en la elección de carrera. PsicoEducativa: Reflexiones y Propuestas, 7(14), 21–27. Recuperado de: https://psicoeducativa.iztacala.unam.mx/revista/index.php/rpsicoedu/article/view/130
Casinelli, V., & Brito, G. (2023). Las prácticas profesionales vinculadas a la extensión. La experiencia de la Licenciatura en Nutrición de UNLaM. Masquedós - Revista de Extensión Universitaria, 8(9), 1-14. https://doi.org/10.58313/masquedos.2023.v8.n9.200
Casullo, M. (2005). El nombre del hijo. Paternidad, maternidad y competencias simbólicas. Psicodebate, 5, 53-62. https://doi.org/10.18682/pd.v5i0.451
Cisneros-Bravo, B., Rodríguez-Aguilar, R., Niño-Membrillo, Y., & Cuevas-Rasgado, A. (2023). Falta de orientación vocacional como factor en la deserción universitaria. Caso de estudio: zona Oriente del Estado de México. RIDE. Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 14(27), e573. https://doi.org/10.23913/ride.v14i27.1715
de Graaff, E., Bennett, C., & Dart, J. (2024). Empathy in nutrition and dietetics: A scoping review. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 124(9), 1181–1205. https://doi.org/10.1016/j.jand.2024.04.013
De Lavalle, E., & Medina, J. (2023). Organización de los recuerdos autobiográficos como forma de construcción de la identidad cultural: Caso La Guajira Colombiana. Interdisciplinaria, 40(3), 20–21. https://doi.org/10.16888/interd.2023.40.3.20
Espejo, J., Tumani, M., Aguirre, C., Sánchez, J., & Parada, A. (2022). Educación alimentaria nutricional: Estrategias para mejorar la adherencia al plan dietoterapéutico. Revista chilena de nutrición, 49(3), 391-398. https://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182022000300391
Fava, P., Velarde, A., & Salgado, L. (2022). Identidad universitaria en la comunidad estudiantil de Ciencias Económico Administrativas. Trascender, contabilidad y gestión, 7(19), 68- 87. https://doi.org/10.36791/tcg.v7i19.134
Ferrand, S., Onfray, M., & Medina, M. (2021). Actualización del rol del nutricionista clínico: Estándares de práctica. Revista chilena de nutrición, 48(3), 437-446. https://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182021000300437
Ghosh, A., & Fouad, N. (2015). Family influence on careers among Asian parent–child dyads. Journal of Career Assessment, 24(2), 234–248. https://doi.org/10.1177/1069072715580417
González, Á., & Arce, R. (2021). Factores personales y de acceso que inciden sobre la permanencia y deserción universitaria en estudiantes de pedagogía en una universidad chilena de zona geográfica extrema. Sophia Austral, 27, 1. https://dx.doi.org/10.29393/ac62-pejc10001
Juárez, A., & Silva, C. (2019). La experiencia de ser universitario. CPU-e. Revista de Investigación Educativa, (28), 6-30. https://doi.org/10.25009/cpue.v0i28.2597
López, P., Franco, C., Medina, R., Pérez, M., & Herrera, S. (2023). Valores Éticos-Profesionales en la Formación del Licenciado en Nutrición de una Universidad del Estado de Zacatecas. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 7(5), 825-841. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i5.7771
Maza-de la Torre, G., Motta-Ramírez, Gaspar-Alberto, Motta-Ramírez, G., & Jarquin-Hernández, P. (2023). La empatía, la comunicación efectiva y el asertividad en la práctica médica actual. Revista de sanidad militar, 77(1), e01. https://doi.org/10.56443/rsm.v77i1.371
Ogihara, Y., & Ito, A. (2022). Unique names increased in Japan over 40 years: Baby names published in municipality newsletters show a rise in individualism, 1979–2018. Current Research in Ecological and Social Psychology, 3, 100046. https://doi.org/10.1016/j.cresp.2022.100046
Ortega, C. (2021). El nombre. Derecho humano relacionado al interés superior de los infantes. Derecho global. Estudios sobre derecho y justicia, 6(18), 103-125. https://doi.org/10.32870/dgedj.v6i18.352
Pérez, A., Martínez, D., & Torres, G. (2024). La percepción del estrés académico en estudiantes universitarios y su forma de afrontarlo. RIDE. Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 15(29), e776. https://doi.org/10.23913/ride.v15i29.2171
Ravelli., S., Domínguez, J., & Falicoff, C. (2021). La Práctica Profesional de la Licenciatura en Nutrición: expectativas y percepciones de alumnos, tutores y docentes sobre su rol profesional. InterCambios. Dilemas y transiciones de la Educación Superior, 8(2), 50-65. https://doi.org/10.29156/inter.8.2.6
Reyes, F. (2024). Inclusión educativa: descripción de barreras por diversidad lingüística y cultural. RIDE. Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 14(28), e655. 2024. https://doi.org/10.23913/ride.v14i28.1898
Rodríguez, M., Poblano-Ojinaga, E., Alvarado, L., González, A., & Rodríguez, M. (2021). Validación por juicio de expertos de un instrumento de evaluación para evidencias de aprendizaje conceptual. RIDE. Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 11(22), e080. https://doi.org/10.23913/ride.v11i22.960
Román-Cepeda, J., Duran-Badillo, T., Herrera-Herrera, J., Llorente-Pérez, Y., Ruiz-Cerino, J., & Urbina-Arriaga, M. (2024). Motivación y rendimiento académico en estudiantes universitarios del área de salud que trabajan. Revista Mexicana de Salud y Cuidado Ambiental, 1(1). https://doi.org/10.29059/rmsca.v1i1.12
Secretaría de Salud. (2012). NOM-012-SSA3-2012, Que establece los criterios para la ejecución de proyectos de investigación para la salud en seres humanos. Diario Oficial de la Federación. https://platiica.economia.gob.mx/normalizacion/nom-012-ssa3-2012/
Solís, J., (2015). Iglesia, catolicismo popular y Estado: fundamentos socio-históricos de un pueblo michoacano. Tzintzun. Revista de Estudios Históricos, (61),179-206. 1870-719X. Recuperado de: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=89832779006
Torres-Zapata, Á., & Sánchez-Domínguez, J. (2023). The Biochemical Discipline in the Study Plan of the Bachelor of Nutrition in Mexico. Journal of Higher Education Theory and Practice, 23(16). https://doi.org/10.33423/jhetp.v23i16.6462
Torres-Zapata, Á., Acuña-Lara, J., Acevedo-Olvera, G., & Villanueva, J. (2019). Caracterización del perfil de ingreso a la universidad. Consideraciones para la toma de decisiones. RIDE. Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 9(18), 539-556. https://doi.org/10.23913/ride.v9i18.435
Torres-Zapata, Á., Acuña-Lara, J., Rivera-Domínguez, J., & Brito-Cruz, T. (2024). Transición de la educación presencial a online: Explorando su influencia en la deserción escolar. RIIIT: Revista Internacional de Investigación e Innovación Tecnológica. https://riiit.com.mx/section/6671.html
Torres-Zapata, Á., Lara-Gamboa, C., Pérez-Jaimes, A., Estrada-Reyes, C., & Brito, T. (2022). Emotional intelligence characterization in university students at a nutrition bachelor’s degree. Horizonte Sanitario, 21(3), 365-372. https://doi.org/10.19136/hs.a21n3.4839
Torres-Zapata, Á., Rivera, J., Flores, P., García, M., & Castillo, D. (2020). Reprobación, síntoma de deserción escolar en licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma del Carmen. RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 10(20). https://doi.org/10.23913/ride.v10i20.602
