Current perception of eating habits and nutritional status in children from the “Darío C. Guevara” Educational Unit of the El Salto parish, Babahoyo-Los Ríos.
Abstract
The objective of the work was to identify eating habits and nutritional status in school-age boys and girls from the Darío C Guevara Educational Unit. This study has a descriptive, non-experimental, cross-sectional cohort approach with a correlational scope in which 476 children between 6 and 13 years of age underwent a nutritional assessment. The technique used was the survey, concluding that there are low weight and obese children, and school feeding does not meet the guidelines to ensure optimal nutritional transformation of school children in the province of Los Ríos.
References
Albar R. et al, (2016). Factores socioculturales determinantes de los hábitos alimentarios de niños de una escuela- jardín en Perú. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública. p. 700 – 705.
Carrión M. (2017). Hábitos alimentarios y estado nutricional en escolares de la parroquia Quinara del cantón Loja, periodo septiembre 2015-junio 2016. Tesis previa la obtención del título de Médico General. Facultad de Salud Humana. Universidad Nacional de Loja: Loja-Ecuador. https://dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/19440/1/proyecto%20final.pdf
Chuya Ximena GA. (2018) Hábitos alimenticios y estado nutricional de los conductores de la empresa de transporte urbano “Truraz”. Azogues 2017- 2018. Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Cuenca. Cuenca-Ecuador. http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/30512/1/PROYECTO%20DE%20INVESTIGACI%C3%93N.pdf
Heredia M. (2016). Estado nutricional y hábitos alimenticios en niños de un colegio público de Valledupar. Rev. Méd. Risaralda. 2016: p. 42 - 48.
Juárez CN. (2017). Desayuno: Condicionantes para su realización y asociación con el estado nutricional en niños de 9 a 12 años en escuelas. [Online].; 2017 [cited 2020 02 16. Available from: https://rdu.unc.edu.ar/bitstream/handle/11086/4786/TIL_JU%c3%81REZ-RAMIS_2017.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Macias M., Guadalupe G., Camacho R. (2012). Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud. Revista chilena de Nutrición, págs.: 40-43 [Online]: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S0717-75182012000300006&script=sci_arttext&tlng=en
Martínez AJG. (2018). Estado nutricional y acceso a alimentos proteicos de alto valor biológico en niños escolares de la escuela mariano acosta de la parroquia la esperanza 2018. Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Técnica del Norte. Ibarra-Ecuador. http://repositorio.utn.edu.ec/bitstream/123456789/8802/1/06%20NUT%20262%20TRABAJO%20DE%20GRADO.pdf
Merchan K. (2018). Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional-antropométrico en escolares de 6 a 12 años. Tesis previa a la obtención del título se licenciatura en Nutrición Humana. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Estatal de Milagro. Milagro-Ecuador. http://repositorio.unemi.edu.ec/bitstream/123456789/3988/1/HABITOS%20ALIMENTARIOS%20Y%20SU%20RELACION%20CON%20EL%20ESTADO%20NUTRICIONAL-ANTROPOMETRICO%20EN%20ESCOLARES%20DE%206%20A%2012%20A%C3%91OS.pdf
Nario S. (2015). Preescolares y escolares. SlideShare. [Online].; 2015 [cited 2020. Available from: https://es.slideshare.net/SusanaNario/preescolares-y-escolares-47335191
Ochoa R. et al. (2017). Hábitos Alimentarios, su relación con el estado nutricional en escolares de la ciudad de Azogues. Ciencias Médicas de Pinar del Río: VOL. 21 NO. 6. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1561-31942017000600011
Organización Mundial de la Salud-OMS (2003). Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas: Ginebra: Catalogación por la Biblioteca de la OMS. https://www.who.int/nutrition/publications/obesity/WHO_TRS_916_spa.pdf
Organización Mundial de la Salud-OMS (2020). Temas de salud: Nutrición. Disponible en: https://www.who.int/topics/nutrition/es/
Ortiz S. (2019). Estado nutricional de los niños beneficiados en los Andes Ecuatorianos con un programa de suplementación nutricional. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición: p. 85 - 94.
Solano Naranjo AM. (2018). Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional de los niños en edad preescolar que asisten a la Unidad Educativa “Vicente Rocafuerte” del Cantón el Triunfo-Guayas en el periodo de octubre – febrero del 2018. Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. Guayas-Ecuador. http://repositorio.ucsg.edu.ec/bitstream/3317/10256/1/T-UCSG-PRE-MED-NUTRI-354.pdf
Vilardo ME. (2018). La etapa escolar y los cambios del niño. [Online].; 2018 [cited 2020 02 17. Available from: https://www.elobservador.com.uy/nota/la-etapa-escolar-y-los-cambios-en-la-vida-del-nino-2018321500
Yunga C. (2015). Relación de hábitos alimentarios y actividad física con el estado nutricional en escolares de la Escuela Mercedes González. Tesis previa a la obtención de Licenciada en Nutrición Humana. Facultad de Enfermería, Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Quito- Ecuador. http://repositorio.puce.edu.ec/bitstream/handle/22000/10502/Disertacion%20.pdf?sequence=1&isAllowed=y
