Conocimiento didáctico del contenido de la asignatura Operaciones Unitarias en Bioprocesos de la carrera Ingeniería Química.

Resumen

El Conocimiento Didáctico del Contenido (CDC) representa una categoría teórica de la investigación de la enseñanza que involucra saberes que le permiten al docente hacer enseñable el contenido. El objetivo de la presente investigación es valorar el comportamiento del CDC en la enseñanza del “Escalado de columnas cromatográficas” en la asignatura Operaciones Unitarias en Bioprocesos de la carrera Ingeniería Química, identificadas las dificultades en su comprensión por parte de los estudiantes. Fueron evaluadas en cuatro profesores las zonas perceptiva/intuitiva, contextual, empírica y racionalista del Modelo de Perfil Conceptual, lo que permitió finalmente hacer una comparación epistemológica entre ellos, resultando dos perfiles semejantes y dos diferentes entre sí, en correspondencia con los diferentes estilos de enseñanza.