La Cultura del Tequila en México: origen, importancia económica, impacto turístico y patrimonio de la humanidad.

Resumen

El tequila es una bebida icónica mexicana reconocida a nivel mundial y con amplia aceptación mundial, mismo que es producido en la región de Tequila en Jalisco (México) y actualmente tiene denominación de origen propio. En este artículo se discuten el origen de dicha bebida, las leyendas que se le han asociado, su proceso de producción artesanal e industrial, el impacto turístico que tiene a nivel regional y cómo sus campos de cultivo han sido declarados patrimonio de la humanidad por la UNESCO. La conclusión de este estudio es que el tequila es un aporte de México para el mundo, que ha influido en sus tradiciones, forma parte de su cultura y es el sustento de varias familias.